responds agronomist Valentin Chistyakov:
— Таковой совет встречается довольно часто. Но бывалые огородники знают, что он вовсе не обязателен к выполнению. Растительные остатки этого сезона превратятся в компост и безо всякого перелопачивания. Naturally, это произойдет при соблюдении простых правил. Лишняя влага из компостного короба должна стекать, воздух — свободно поступать через отверстия в стенах, высота компостника не должна превышать 1 m, а за содержимым в течение сезона необходимо следить: не давать высохнуть и не заливать, при возникновении неприятного запаха добавлять землю, торф либо опилки. Соблюдающие эти условия дачники имеют возможность с чистой совестью вычеркнуть перелопачивание компоста из перечня обязательных осенних работ и просто бросить кучу созревать еще на один сезон.
В прохладное время года в кучу не нужно ничего подкладывать: если вы приезжаете на дачу круглый год, то организуйте для сбора кухонных отходов отдельный контейнер с надежной крышкой. Весной все это можно перевалить на дно пустого отсека компостного короба.
A source: aif.ru