Что такое мышиная дыня?

Фото: www.globallookpress.com

Отвечает агроном Валентин Чистяков:

Быстрее всего, речь идет о растении, которое по-научному именуется «мелотрия шершавая». Некоторые дачники удачно выращивают его в Центральной России (в теплице). Крохотные плоды, легко помещающиеся в чайную ложку, а по виду напоминающие дыньки либо арбузики из страны лилипутов, побудили людей придумать для мелотрии шершавой различные выразительные названия: мышиная дыня, мексиканский мини-арбуз и другие. Ее плод по вкусу похож на огурец (эти культуры находятся в родстве), но кожица более уплотненная и освежающая (некоторым людям она припоминает мякоть дынной корки). Урожай можно использовать аналогично огурцам (в свежайшем или консервированном виде), а можно добавлять в жаркое либо рагу.

На местности Российской Федерации разрешен к использованию один сорт мелотрии шершавой со зелеными «мини-дынями» размером до 2-2,5 см.

Поздравьте собственных близких со страниц газеты «АиФ. На даче»! Заполните открытку до 18 декабря – самые наилучшие поздравления мы опубликуем в новогоднем номере.